椒盐桃片-实时
2023-03-15 14:14:07
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(资料图片)
“金钟牌”椒盐桃片是湖州地区的特色传统名点，行销百余年，蜚声江浙。
与玫瑰酥糖、牛皮糖、南枣合桃糕一起被誉为“茶食四珍”。
震远同椒盐桃片的主要特点是色幽片薄，有桃、麻香味，口感松脆，甜中带咸。
其原料配方为：炒熟糯米粉21.25千克，植物油500克 棉白糖18.5千克 饴糖1.5千克 核桃仁5.5千克 黑芝麻屑7.5千克 粗盐适量。
椒盐桃片曾荣获浙江省名优特新产品“玉兔奖”。
