百事通！100公斤甘蔗榨多少红糖?
2023-04-22 03:31:58
南方养生网
(资料图片仅供参考)
能榨出十斤红糖
收割的甘蔗经过绞汁，100斤能榨出80斤的糖水；再过滤去杂质，将干净的糖水送去熬红糖，纯手工二十多道工序，最终100斤的甘蔗只能熬出10斤红糖；传统古法的加工方式绞蔗汁后不用提纯，保留甘蔗汁中的全部营养成分，产出的红糖营养价值远胜于白糖。
