又黏又臭的纳豆，为何能成为日本美食界的“国宝”？
2023-01-17 08:26:43
元气密码
在日本美食界有一种号称“国宝”的食物，距今已有1000多年的历史，它就是纳豆。
它是以大豆为原料，煮熟后加入纳豆菌发酵而成的一种食物。闻起来很臭，吃起来是一股腥甜味道。
(资料图片仅供参考)
据说就连臭豆腐、榴莲这些跟它比起来都得靠边站，可是它对于日本人却是情有独钟，甚至一日三餐，餐餐离不开。
根据日本纳豆行业协会统计，约90%的日本居民有长期吃纳豆的饮食习惯，可以说是日本的国民美食了。
别看它外表黏糊糊的，味道也有些特别，但却有很高营养价值。特别是经过发酵之后，自身的活性的成分会大大提高，更容易被人体所吸收。在提供人体所需基本营养物质的同时，帮助身体减轻代谢负担、调节生理机能。
这也是为什么，尽管纳豆很难吃，日本人也会变着法的发明多种独特的吃法，来将它的风味发挥到极致。
而让纳豆真正风靡起来的，还要归功于1980年纳豆激酶的发现。
1980年的一天，日本心脑血管专家须见洋行博士，通过震惊世界的“下午两点半实验”，最早发现了纳豆中的纳豆激酶。
从此围绕纳豆的食用价值研究便由此风靡日本乃至欧美各国，纳豆开始被越来越多的追求健康的人士所青睐。
都知道对身体好，但纳豆的制作方法繁琐复杂，气味刺鼻，对大部分国人来说，一时难以接受。
不过好在技术的进步让我们可以直接浓缩纳豆中的精华，于是有了这款「日本进口Norvikon红曲米纳豆激酶」
没有纳豆难闻的气味，只提取高纯度纳豆激酶，每粒足足4000FU（一次2粒）。
FU指纳豆激酶活性，国内产品2000FU占多数，国外也多在3500FU以下，这款纳豆胶囊足足4000FU！
软胶囊设计，纯度高口感好，满满都是精华。
Norvikon红曲米纳豆激酶在日本普及度超高，各大连锁药店均有售卖。
凭借着良好的效果、上佳的口感，多次荣获日本健康食品奖！
